17 janvier 2008
Eclipse de porc aux demi-lunes de concombres roussis
Faire frire dans l'huile d'olive, de l'oignon avec des morceaux de porc 10 minutes. Réservez au chaud. Dans une poêle, faire revenir de l'ail et des concombres coupés en demi-lune en gardant 1 pelure de concombre sur 2. Dès que le concombre devient transparent, rajoutez le porc et les oignons puis versez un demi-verre d'eau avec 3-4 cuillères de sauce soja. Laissez mijoter et le tour est joué ! Et vous constaterez que le concombre cuit, c'est très bon aussi !
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1 commentaire:
Un plat qui porte presque mon nom. C'est toi qui l'a baptisée comme çà?
Mmmmm... çà sent d'ici...
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