31 décembre 2007
Le Petit Paris à Daglan près de Sarlat
Une très bonne adresse de restaurant si vous allez visiter le Périgord, vous mangerez de la cuisine raffinée et originale, ce qui change des plats traditionnels gastronomiques de cette région...
Melon portoricain drapé de saumon
Tout simplement, un melon coulé dans du Porto planté d'un cure-dent avec une tranche de saumon en office de voilier !
Et une feuille de menthe pour enivrer le tout !
Cocktail d'avocats et pamplemousses
Videz les avocats et pamplemousses en les coupant en deux
Découpez en cubes les chairs
Mélangez avec maïs, persil, et miettes de crabe
Garnir les moitiés
Arrosez de gin, cognac ou whisky
Ajoutez une noix de mayonnaise
Servir frais et bon appétit !
Découpez en cubes les chairs
Mélangez avec maïs, persil, et miettes de crabe
Garnir les moitiés
Arrosez de gin, cognac ou whisky
Ajoutez une noix de mayonnaise
Servir frais et bon appétit !
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